Роспотребнадзор советует придерживаться правил безопасной доставки еды

Роспотребнадзор рекомендует придерживаться правил безопасной доставки еды на дом в период самоизоляции, сообщается на сайте ведомства.

В частности, отметили в Роспотребнадзоре, курьеры должны соблюдать правила личной гигиены: надевать медицинские маски (респираторы), перчатки, использовать дезинфицирующие салфетки и кожные антисептики для обработки рук, а также приезжать к заказчику в чистой форменной одежде, с чистыми продезинфицированными емкостями (коробами) для транспортировки готовых блюд, с личной медицинской книжкой, оформленной в установленном порядке.

При получении заказа следует обратить внимание на наличие информации на блюдах:

– фирменное наименование (наименование) предлагаемой продукции с указанием способов приготовления и входящих в ее состав основных рецептурных компонентов;

– сведения о массе (объеме) порции продукции общественного питания (блюда, изделия);

– сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (химическом составе и калорийности);

– обозначение нормативных или технических документов, в соответствии с которыми изготовлена продукция;

Для продукции, которая не изготавливается по индивидуальному заказу:

– дата и час изготовления;
– срок годности, условия хранения;
— наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции;
– рекомендации заказчику по приготовлению (при необходимости).

При получении заказа россиянам советуют тоже соблюдать правила безопасности: выбирать бесконтактную оплату заказа с помощью онлайн-оплаты и бесконтактную доставку заказа; при оплате через мобильный терминал использовать перчатки или после оплаты вымыть руки с мылом и обработать их дезинфицирующим средством; при вручении заказа курьер по доставке готовых блюд должен поставить емкость (короб) у двери, отойти от двери на расстояние около 1,5 метров и сообщить о доставке по телефону.