В 14 регионах России доля расходов на продукты питания составляет от 40% и выше. Об этом свидетельствуют данные аналитиков рейтингового агентства АКРА, пишет РБК.
АКРА оценивает долю расходов на питание от всех расходов на потребление в среднем на одного члена домохозяйства. Расчеты основаны на данных Росстата (последние — за 2018 год). Самая высокая доля расходов на еду зафиксирована в следующих регионах:
Ингушетия (59%); Дагестан (55%); Чукотский автономный округ (48%); Смоленская область (48%); Кабардино-Балкария (45%).
Как отмечается в исследовании АКРА, доля расходов на питание сокращалась в течение последних 15 лет, но еда, тем не менее, продолжает оставаться основной статьей расходов домохозяйств. Если в 2004 году доля расходов на питание в среднем по России составляла 42,9%, то в 2018 году она снизилась до 33,1%. За это время число регионов, в которых расходы на питание превышают 40% общих расходов, сократилось с 72 до десяти. В четырех регионах в настоящее время доля трат на еду — ровно 40%.
Согласно исследованию Росстата о рационе питания населения за 2018 год, треть расходов семей в России (34,3%) уходит на питание. Больше всего на еду тратят семьи, состоящие только из пенсионеров (40,6%), и многодетные (38,9%).